米線加盟店沒客人怎么辦?四招讓你天天賣座
05.08 來源:圓十秒到 點擊:766次
1.提高服務質量
員工服務質量對于米線加盟店而言,是一個極易被忽略又非常重要的細節,客人到餐廳除了吃飽吃好, 切身的體驗就是享受來自員工的服務。過橋米線加盟也屬于服務業,要具有服務業的特色,提供好的的服務,讓客戶滿意。現在很多中小型餐廳并不重視這一點,言語粗魯,慢待客人,處理問題不及時等等,這類餐廳必定走的不會長遠。
十秒到米線認為想要從根本上提高服務質量,要具備下面三種素質培養,即服務員飽滿精神狀態,言行舉止的得體,技能技巧熟練運用。這三個要素有了,并保持在一個較高的水平上,進店的客人就會身不由己地受到感染,身心處于一種愉悅的狀態中,滿意度自然提升,回頭客轉化率就能迅速提升幾個點。
2.同城推廣
中小型米線加盟業的圈子雖然說是小圈子,但覆蓋面還是很廣的,怎么從這個小圈子里面撈到咱們的客戶呢?那就需要先對自己進行一個定位,確定我們的服務人群,有了一個目標之后,我們就可以有針對性的進行營銷推廣了。那么有哪些方法可用呢?針對小區的客戶,更好是下班的時候去做宣傳,這時候客戶才有可能有時間閱讀你的傳單或者其他類型的宣傳資料;其次,是在小區做一些小活動,比如掃二維碼關注微信公眾賬號后可以獲得優惠劵,這樣子就可以獲得客戶的聯系方式了,有了客戶的聯系方式,我們就可以對客戶進行點對點的推廣。
因為微信在營銷中占有很重要的位置,十秒到米線就詳細說說微信營銷。互聯網時代每個人都是媒體,咱們做微信營銷就是做口碑,通過一些特惠活動,讓大家在朋友圈分享起來,提高米線加盟店的曝光率。鼓勵客人在吃飯前或者吃飯后進行分享,贈送小禮品,提高服務質量,讓客人很樂意進行分享,在朋友圈轟炸式的宣傳之下,很難說不火起來。
3.良好的就餐環境
色香味俱全,“色”為什么排在一位 ?因為吃一道美食菜品,秀色可餐才能下咽。舉一反三進行思考,良好的就餐環境又何嘗不是過橋米線加盟店的“色”?我們可以看看那些經營業績好的店,哪個不是裝修的很有格調?哪個不把進餐環境放在重要的位置?很多經營者往往容易忽視這個問題,進餐環境普遍不好,體驗很差。老一輩的人還能理解,而即將成為消費主力的80后、90后、00后呢?他們能接受嗎?年輕人不光是吃飽,還要吃得好,體驗好,吃完之后身心俱爽,這些才是關鍵。
4.特色菜品是根本
做到以上幾點還不夠,因為當你的競爭對手趕上來了之后,競爭又開始白熱化了。這就需要店里有更具特色的產品,能讓客人記得住。這類產品也不需要太多,能壓倒對手就可以,但也不能太少,這樣容易被貼標簽,流失部分客戶。
十秒到米線說的這四點有沒有說到你的痛點上來呢?如果你能很好的利用這四點經營米線加盟店,天天賣座不是夢。不信?你不妨試試。